22 mayo 2010

KÉFIR MENTOLADO

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Otra receta que deja constancia de las múltiples formas de tomar kéfir. Tanto como postre o para tomar como tentempié, las recetas de bebida de kéfir no sólo son refrescantes y deliciosas, sino que además nos aportan maravillosos beneficios para nuestra salud. No voy a poner cantidades porque aquí el gusto del comensal será el que dictamine esta particularidad.

Ingredientes:

- Leche kefirada
- Azúcar
- Hojas de menta fresca

Elaboración:

Ponemos la leche kefirada en un vaso para batidora, añadimos el azúcar al gusto y hojas de menta previamente lavadas. Batimos todo con batidora hasta mezclar bien. Colamos con un colador para eliminar la menta. Servimos en copas de coktail adornando con hojas de menta y una pajita para tomarlo.