16 noviembre 2009

YOGUR NATURAL



Raciones: 7 yogures de 210 ml.

Elaboración en yogurtera eléctrica:

Ingredientes:

- 1 litro de leche (entera o semidesnatada)
- 4 cucharadas colmadas de leche en polvo
- fermento

Elaboración:

1. Ponemos todos los ingredientes en un cuenco.
2. Mezclamos con unas varillas.
3. Echamos la mezcla en los vasos.
4. Dejamos fermentar entre 8 y 12 horas.
5. Una vez fermentados, dejamos en el frigorífico 4 horas.